Что такое хемотипы масел

Большинство ароматических растений хорошо растут в разных климатических условиях. Во многом это заслуга селекционеров, которые акклиматизируют саженцы. Химический состав растений даже одинакового сорта существенно различается в зависимости от количества света, температуры и влажности воздуха. Например, один из самых популярных сортов лаванды Hidcot успешно выращивают жители Ямала на подоконниках, но содержание в нём полезных веществ минимальное. Базовый химический состав растения, выращенного при определённых условиях, и называют хемотипом. 

Для чего изготовители выясняют хемотип масла 
Профессиональные изготовители аромамасел исследуют хемотип сырья, чтобы получить стабильные и повторяемые результаты при производстве. Как правило, в масло определенного хемотипа не добавляют посторонних примесей и не миксуют его.
Если разобрать химический состав лаванды на «кирпичики», то окажется, что сырьё, в зависимости от места произрастания, погоды и кислотности почвы, состоит почти из двухсот компонентов. Процентное соотношение компонентов и определяет хемотип масла.
 

Компоненты, которые входят в состав лаванды:
•    50 видов монотерпенов;
•    15 – сесквитерепенов; 
•    15 – алкоголей; 
•    15 – эфиров; 
•    по 5 эфиров, альдегидов, лактонов и кетонов;
•    ещё половина химических соединений лаванды пока не изучена.
 

Какие хемотипы бывают у масла лаванды
Хемотип ароматических растений, как правило, называют по доминирующему компоненту в химическом составе.
 

Линалоольно-цинеольная группа
Для получения аромамасел этого типа используют лаванду видов Viridis, Angustifolia, Dentata и Spica. Цинеол в составе этих масел имеет ярко выраженный камфорно-охлаждающий аромат, а линалоол – цветочный.
 

Камфорный хемотип
Производят из лаванды вида Stoechas, Lanata. Обладает интенсивным ароматом с хвойными, травяными и камфорными нотами.
 

Оцимен-карвакрольная группа
Выделяют из растений вида Pinnata и Multifida. Аромат масла содержит древесные ноты с небольшим влиянием тёплого, травянистого аромата.
Как определяют хемотип масла
Хемотип масла ароматических растений можно определить только в условиях профессиональной лаборатории. Для этого используют методы хроматографии и масс-спектроскопию, с помощью которой можно выделить структуры сложных органических молекул.