24 ноября в России празднуют День матери, и многие из вас уже задумались о подарках. Одни отправляют...
5 занимательных фактов о лаванде, о которых вы не знали
Лаванда — удивительный цветок, который можно использовать сотнями способов. Самый распространённый вариант — декор для интерьера и изготовление эфирного масла. Однако чем больше узнаешь о скромном растении, тем больше поражаешься его невероятным свойствам. Расскажем о занимательных фактах, которые вас непременно удивят.
Сотни сортов
По данным Ассоциации производителей лаванды США, в мире существует больше 45 видов и свыше 450 сортов лаванды. Самая популярная — узколистая лаванда. Но если погрузитесь в цветочную тему, то узнаете про белую лаванду сорта Альба, розовую сорта Лоддон Пинк и сорт Лавита Пинк, которой не страшны даже 30-градусные морозы.
Средство для концентрации внимания
Руководство компании «Сумицу» в Японии провело эксперимент, чтобы выяснить, как эфирные масла влияют на концентрацию внимания. Для этого они оборудовали специальную комнату для отдыха и рассеивали в ней «ароматические активаторы». Они протестировали разные эфирные масла и пришли к выводу, что запах лаванды положительно сказывается на программистах — они стали допускать на 20% меньше ошибок.
Лаванда на кухне
Лаванду используют в кулинарии, добавляют в супы, соусы, мясо, овощи. Во Франции пошли ещё дальше: местные шеф-повара уверены, что выпас ягнят на поле, засеянном лавандой, сказывается на вкусе мяса. Самый частый способ использования сухоцветов хозяйками — лавандовый чай, который очень любила королева Елизавета I, он помогал ей избавиться от головной боли. Есть, кстати, рецепт лавандового сахара: достаточно оставить лепестки в сахарнице, плотно закрыть крышкой и спустя неделю специфический сахар будет готов.
Легенда про Адама и Еву
Есть легенда, что перед тем, как изгнать Адама и Еву из рая, Бог вручил паре лаванду и розмарин. Говорят, что розмарин помогал не падать духом в сложных ситуациях, а лаванда избавляла от тревог и возвращала жизненную энергию.
Оберег от злых духов
В Средние века лаванде приписывали мистические свойства. Считали, что её аромат отгоняет ведьм и защищает от злых духов. Чтобы защитить дом от тёмных сил, люди на входных дверях вешали сухоцветы лаванды — они верили, что таким образом удастся оградиться от беды.